Tra le mille luci del Gavi Light Box che hanno
illuminato i festeggiamenti dei 40 anni della DOC a Gavi, oggi brilla anche una stella.
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| Massimo Mentasti chef de La Gallina |
Massimo Mentasti, del ristorante La Gallina, a 31 anni appena, da pochi giorni ha ottenuto una meritatissima
stella Michelin e ricorda:
"A fine agosto, per il Gavi Light Box, di certo non potevamo ancora sapere quello
che sarebbe accaduto a distanza di un paio di mesi .
Partecipare a
questo evento è stata una nuova
e stimolante esperienza:
un progetto
valido e curato nei
dettagli,
straordinario perché ha saputo creare,
tra le belle colline del Gavi,
un'atmostefera elegante e di charme.
Un’idea valida
che senz’altro troverà sicuro
riscontro".
