Seppur il nome del ristorante sia spagnoleggiante, i gusti, i sapori ed i profumi sono tipicamente nostrani.
ADELANTE SAPORI IN MOVIMENTO.
In movimento perché ogni mese e mezzo il menù viene cambiato seguendo la stagionalità dei prodotti che sono tutti accuratamente scelti e selezionati dalla titolare del ristorante.
Enrica Libralesso ti accoglie con professionalità, cortesia com'è giusto che sia,
ma appena ti soffermi a parlare con lei e vai oltre l'apparenza, scopri che c'è qualcosa in più, che si spinge più in là, qualcosa di impalpabile che si respira nell'aria, che non è la semplice cura dei particolari o l'attenzione ai dettagli ma quel qualcosa in più che comunica in modo sottile
con l'io più profondo.
Io ci sono stata e vi posso garantire che non è stata la solita cena, nel solito bel ristorante,
ma è stato un "viaggio",
godendomi il "buon tempo" dello stare a tavola e della convivialità
in un'atmosfera rilassante, quasi terapeutica.
in un'atmosfera rilassante, quasi terapeutica.
Adelante
via Lodi 19/21 Alessandria
0131 23 41 60
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