MILLE LUCI ED UNA STELLA......MICHELIN

Tra  le mille luci del Gavi Light Box che hanno illuminato i festeggiamenti dei 40 anni della DOC a Gavi,  oggi brilla anche una stella.

Massimo Mentasti
chef de La Gallina

Massimo Mentasti, del ristorante La Gallina, a 31 anni appena, da pochi giorni ha ottenuto una meritatissima stella Michelin e ricorda: 

"A fine agosto, per il Gavi Light Box, di certo non potevamo ancora sapere quello che sarebbe accaduto a distanza di un paio di mesi . 

Partecipare a questo evento è stata una nuova e stimolante esperienza: 

un progetto valido e curato nei dettagli, straordinario perché ha saputo creare, 

tra le belle colline del Gavi, 

un'atmostefera elegante e di charme. 

Un’idea valida che senz’altro troverà sicuro riscontro".

ELISABETTA SGARBI, LE DONNE DEL BAROLO E LE STORIE DI DONNE, SANTE E CORTIGIANE

"Le donne del Barolo: storie di donne, sante e cortigiane”

Con Elisabetta Sgarbi ed Eugenio Lio

Sabato 8 novembre, a partire dalle ore 18.00, Cascina Langa, via Cappelletto 36 Trezzo Tinella (CN), accoglie la quarta ed ultima serata della stagione 2014 del progetto  "Il vino delle donne"  promosso dall' Associazione Culturale In Donne Veritas.

Ospite della serata assieme ad Eugenio Lio, editor della narrativa e saggistica nella casa editrice Bompiani, membro del comitato editoriale del Festival La Milanesiana, sarà Elisabetta Sgarbi che presenterà al pubblico due film di cui è regista, “Quando i tedeschi non sapevano nuotare” e “Racconti d’amore”, due film dove Elisabetta declina il suo sguardo di figlia rivolgendosi alla Storia, cioè al passato che ha generato questo presente. Si tratta di uno sguardo poetico che sa insinuarsi nella Storia, nel racconto e nella narrazione, con un amore tale da far emergere i dettagli più sfuggenti.

FRANCISMAD," IL MONDO E' A COLORI MA LA REALTA' E' IN BIANCO E NERO"

Francesca Maddaloni, in arte FrancisMad, è una fotografa alessandrina decisamente talentuosa, con all’attivo centinaia di scatti che racchiudono il suo amore per la terra piemontese e un’impostazione decisamente introspettiva del suo lavoro. Vincitrice di numerosi contest, quali “Watch me” di Vogue, “Racconta la tua Roma” e “Lavoro, tu come lo vedi?” di La Repubblica, Francis ci racconta il suo viaggio continuo nel mondo del digitale, non senza lasciarsi guidare da una vena tradizionalista e romantica.

REDENZIONE, LIBERTA', ALLEANZA TRA MUSICA, IMMAGINI ED EMOZIONI

Impossibile non aver provato un brivido intenso ieri sera alla tenuta “La Cascinetta” di Casalcermelli. Impossibile non aver tentato di catturare i gesti di Chiara Giacobbe, violinista alessandrina 34 enne che nel 2009 ha ideato il progetto “Laboratorio ElettroAcustico. Lo spettacolo RLA, Redenzione, Libertà, Alleanza, che veniva presentato al pubblico come un esperimento di accostamento di stili e strumenti diversi, nelle mani di Chiara e dei suoi dieci musicisti ha fatto molto di più. Idea geniale quella di sonorizzare tre cortometraggi scritti dalla stessa Giacobbe e realizzati in location milanesi con la supervisione del regista Danilo d’Ercole. Elemento comune delle tre storie l’intenso impatto emozionale, e quelle scene lente rese fluide dal ritmo scandito degli strumenti.

                                            Sembra difficile concepire il suono elettrico di un basso accompagnato da un violino, e invece gli arrangiamenti di Chiara hanno prodotto la magia della colonna sonora che incolla gli occhi al grande schermo. La musica segue l’andamento delle immagini, e il cuore batte irregolare al susseguirsi delle storie dei corti.

ALBERTO ROCCHI. THE KING OF GAVI-STYLE RISOTTO

Writing about Alberto Rocchi, Alberto Rocchi, the king of Gavi-style risotto, was not easy. 

However, describing his dishes and reviewing his restaurant is, given its 40-year history as one of the most celebrated purveyors of traditional Piedmont cuisine in Italy and across the globe. 

When someone says Gavi, you immediately think of his restaurant “Cantine.

ALBERTO ROCCHI. IL RISOTTO AL GAVI

Scrivere di Alberto Rocchi, il re del risotto  al Gavi, non è stato facile. 

Raccontare dei suoi piatti e del suo ristorante è invece cosa semplice, visto che oltre ad aver una storia di quarant'anni, è anche uno dei luoghi più rinomati della ristorazione tradizionale piemontese a livello nazionale ed internazionale. 

Quando dici Gavi pensi subito alle “Cantine”, il ristorante.

Ho dovuto far sedimentare molto l’incontro  con Alberto Rocchi e alla fine quello che mi è rimasto, quello che da qualche tempo mi riecheggia nelle orecchie è una sua frase :

“ Oggi ci vuole meno passione e più professionalità” . 

Bum!!!. Mi ha tolto il fiato. 

 Ed ha ragione.

La passione non basta, ci vuole professionalità.

"L'ARTE CONTAGIOSA" DI MARINA MARIOTTI

Vorrei parlarvi di Marina Mariotti che sta girando le chiese romaniche delle provincie di Asti ed Alessandria con un ciclo di conferenze-spettacolo dedicate a Dante Alighieri dal titolo “L’Arte contagiosa”.